人気ブログランキング | 話題のタグを見る

デザイン

2日前「梅原真がプロフェッショナルで放送されるよ」と友人がわざわざ教えてくれた。
番組表はいつも見ないので見損じる所であったが、デザインを考えていく過程が放映され見ごたえのある番組を見ることができた。

梅原真、この人の本は「ニッポンの風景をつくりなおせ」「おまんのモノサシ持ちや!」の2冊読んでいる。
彼の手に掛かると失敗が無く商品が桁違いに売れだしていく。
全てが成功すると言うのが驚異的だ。

とにかく 本当にデザインが良い。
選び吟味された言葉や文書。
小さなパッケージから凝縮された表現が目に飛び込んでくる。
先日のニワトリノニワのコピー文。
本当にピッタリ、こんな言葉よく探し出してくると思う。
デザインは洗練されていて、美しいだけではダメ。
やはり、訴えていく力。それが難しい。

デザイン_e0042581_9281948.jpgそんな番組を見て、自分自身でデザイン考えるとマンガだね。
でも、この素人の稚拙さが味かも。
# by zawawam | 2012-02-22 09:28 | ざわわ日記

うどん2

うどん2_e0042581_1028416.jpg

さぬきの夢2000はやはり難しかった。
最初だけ偶然にも上手くできたが、後は散々だ。
でも 少しづつ仕上がりが安定してきている。
そして昨日、さぬきの夢を混ぜたハイブリッドの粉が届いた。
他と比較して食べてみると、少し美味しいかなと言ったところだ。
一寸風邪気味で味が判らなくなってきているのだろうか。
もう少しさぬきの夢を混ぜても良いのかなと言ったところだろう。
ともあれ、一般的な腰を強調したような硬いさぬきうどんは目標にしていない。

今、挑戦しているのは吉野本葛練り込みうどん。
のど越しがつるっとしてモチモチ感があって、小麦粉の味と言うか風味が漂ううどんを作りたい。
普通のさぬきうどんは手に入るが、こんなオリジナルの麺なら貰ったら嬉しくなるのでは。
# by zawawam | 2012-02-11 10:33 | ざわわ日記

床暖房

床暖房_e0042581_8574092.jpg

エコキュートの温水床暖房設置しました。
当初、この床暖房に対応してない無垢のフローリングを使用して顔面蒼白の時もありましたが、
色々クリアーして今は定番になりました。
無垢床板の床暖房は、張物のベニヤのフローリングと比べものにならない快適さがあります。
寒い寒い朝、ポカポカの質感のある床に足裏が触れたら幸せ。
# by zawawam | 2012-02-10 08:59 | ざわわ日記

うどん

うどん_e0042581_1114564.jpg

最近、趣味でうどんを打っている。
2~3日に一度のペースで打っている。
昼休みに水回し捏ね、熟成して夜に打っている。
少ない数量だから合計30分ほどで簡単だ。
レシピの通リやっていると、まあまあの美味さになる。
同じ条件でしているのに、時たまビックリするような美味しさになることもある。
粉、加水率、ボーメ値などを変えたり、たまに添加物などを練りこんだりして色々やっている。
これだけの煩雑さでやっていると微妙なところがだんだん判ってくる。
うどんの美味しさは粉で決まるような感じがする。
そして、湯がき方。
食べログの日本で一番美味しい大阪の楽々。
ここは圧力釜で湯がいている。
確かに美味しかったので、真似をして圧力釜で湯がいてみると、モチモチ感で麺が一変する。

先日、さぬきの夢2000の粉が届いたので、2種類の粉で同時に湯がいて食べ比べた。
釜揚げとザルうどんで シンプルに食べ比べるとと良く判る。
この粉は本当に美味しい。
ただ、さぬきの夢2000は打ちにくいので、一般の店はASWなどと混ぜて打っている。
さぬきの夢100%は美味しいが、作りやすさを考えて配合比率の模索をしている。

一寸自信が出来てきたので、知り合いに配り出した。
表紙に絵を描いて、湯がき方を書いて。粉の種類などなども書いて。
こんなデザインも面白い。
迷惑かな・・・・・・・
# by zawawam | 2012-02-04 11:20 | ざわわ日記

断熱と床暖房

断熱と床暖房_e0042581_11551320.jpgよく屋根断熱をするが、屋根断熱の施工は難しい。
設計段階で考えていたことも、施工段階で少し油断すると空気の流れが確保されてないことがしばしば起こる。
そうなると建物は致命的である。
だから、何時も通気に最大限気をつけている。
今回、屋根断熱から天井断熱の吹きつけ断熱工法にした。
こうすると小屋裏空間の通気が取りやすく気をつけなくてもよくなった。


そしてヒートポンプの温水床暖房のある住まいもよくするようになった。
断熱性能を上げて床暖房の快適な住まいに慣れてしまうと、
もう一般的な家は、私の家の概念から、はるか下のレベルになってしまった。
# by zawawam | 2012-01-28 11:56 | ざわわ日記